Hozzávalók:-250g barnacukor vagy 200g fehércukor-120ml tej-170g vaj-3ek kakaópor-1/2kk só-300g zabpehely-1kk vaníliaaroma-1 bögre kókuszreszelékElkészítés:A cukrot, tejet, vajat, kakaóport és sót kis lángon felforraljuk, közben kevergetjükLevesszük a tűzről és egy nagy tálban…

Ezt a receptet Kacca berátnőmtől kaptam, köszönet érte, mert kiváló! Minden haspók és ínyenc figyelmébe ajánlom.Hozzávalók:1kg csirkemell1 nagy tejfölmajoranna, só, bors1-2 gerezd fokhagymatejolajsajt+rizs vagy krumpli köretnek1.) A csirkemelleket bepácoljuk pár órára…

Hozzávalók: (két személyre)/Általában kéthárom szem krumplival számolhatunk fejenként. Kinek-kinek az étvágya szerint./4-5 szem közepes méretű krumpli1 pár virsli (Vegetáriánusoknak ajánlom a padlizsánt, vagy karfiolt, előre megfőzve)1-1.5 dl tejszínreszelt sajtpuha vaj…

Múlt héten a könyvtárban felfedeztem egy nagyon profinak tűnő receptkönyvet, melyben csak kenyérfélék találhatók. Ez a legrövidebb recept volt: egy A/4-es oldal. Az átlag három oldalas. Kezdetnek ezt próbáltam ki és nem csalódtam, úgyhogy azt hiszem a bonyolultabb brioche-sal és…

Nagyon egyszerű és mennyei finom!Hozzávalók:24 dkg liszt5-6 dkg kakaópor1 teáskanál szódabikarbóna1/2 teáskanál só22 dkg cukor1 dl étolaj2,3 dl hideg víz2 teáskanál vanília aroma1 teáskanál ecet+ ízlés szerint gyümölcs, csokidarabok stb. Elkészítés: Előbb összekeverjük a…

Jamaicai babos húsHozzávalók:(két jóétvágyú férfinak elegendő, vagy négy kisebb adag)-1 nagy fej hagyma-1/2kg hús (az eredeti recept csirkemellet írt, de nekem sertéshús volt itthon, így azzal késztettem el)-25dkg szárazbab-8dkg sűrített paradicsom-Fűszerek: só, bors,…

A világ legfinomabb almáspitéje:Hozzávalók:50dkg lisztkéshegynyi szódabikarbónacsipet só10dkg cukor25 dkg vaj1 tojássárgája (fehérje a süti tetejére)4 evőkanál tejfölTölteléknek:reszelt almapár kanál lekvárcukorfahéjzsemlemorzsaA hozzávalókat összegyúrjuk. Nekem nagyon…

Ezt a receptet Pisti találta a neten és ő az igazi mestere. De egyet már én is készítettem, hát megosztom veletek.Hozzávalók:5o dkg liszt (mi 25dkg teljeskiörlésűt és 25dkg fehérlisztet használunk)1,5 teáskanál só1/3 teáskanál élesztő (itt porélesztő van és tényleg csak…

Tárkonyos krumplilevesHozzávalók (két személyre)2 nagyobbacska krumpli3-4 virslitárkonysótejföl (2o%)Elkészítés:A krumplit kockákra vágva felrakjuk sós vízben főni, jól megfűszerezzük tárkonnyal. Amíg fő, a virsliket felszeleteljük karikákra. Ha megpuhult a krumpli,…

Az ötperces sütemény receptje az internetről származik. Nem volt itthon csoki, hát sütni kellett valami finomat...Hozzávalók (Egy tortaformába elegendő):1 pohár liszt1 pohár cukor (én kevesebbet raktam)1 pohár tejföl2 evőkanál kakaópor1/2 cs sütőpor1 db tojásÍzlés szerint:…

Ezt a csodát szenteste készítettük először. De semmiképpen sem utoljára!Hozzávalók:Egy egész csirke (belsőségek nélkül)majorannasóborsbazsalikompár csepp citromlévajsütűzacskó!Krumplifokhagyma vagy zöldhagyma (ízlés szerint)tejfölElkészítés:A csirkét kívül-belül…

Ez a recept nagyon egyszerű. Néhány tojást keményre kell főzni (két személyre kb. négyet). Utána egy kisebb fej hagymát vágj kis kockákra, párold üvegesre. A tojásokat vágd kockára, s főzd meg az egészet úgy, mint egy pörköltet! (Só, bors, pirospaprika, s amit még esetleg…

Persze mi más is lehetne a kedvenc receptek rovatban az első, mint a carbonara! Carbonara szénégetőt jelent olaszul. Hogy miért ez a neve? Az  internet szerint azért, mert olyan sok borssal készítik eredetileg, hogy már-már feketének látszik az étel. Azért szeretjük nagyon, mert…