Nagyon egyszerű és mennyei finom!

Hozzávalók:

24 dkg liszt

5-6 dkg kakaópor

1 teáskanál szódabikarbóna

1/2 teáskanál só

22 dkg cukor

1 dl étolaj

2,3 dl hideg víz

2 teáskanál vanília aroma

1 teáskanál ecet

+ ízlés szerint gyümölcs, csokidarabok stb.

Elkészítés: Előbb összekeverjük a száraz alapanyagokat, majd hozzáadjuk az olajat, vizet és vanília aromát. Ha kedvünk tartja, bármilyen gyülölcsdarabkákat belekeverhetünk. Én almát és csokoládédarabokat szoktam. Alaposan, simára keverjük!

A legeslegvégén adjuk hozzá az ecetet: mielőtt a sütőbe raknánk. Nagyon büdös lesz hirtelen, de a szag egy-kettőre elillan, s a torta ízén sem lehet érezni. Csak szép fényes lesz tőle a teteje.

Előmelegített sütőben, 190 fokon kb. 25-30 percig sütjük.

Ez az adag egy tortaformára elegendő.